آشنایی با پذیرشگر هتل
پذیرشگر | رسپشن هتل چیست
رسپشن مهم ترین بخش و به نوعی قلب هتل نامیده می شود . پذیرشگر هتل شخصی با تجربه و با مهارت است که معمولا به استقبال مهمانان هتل رفته و به آن ها کمک می کند. به طور کلی ، پذیرشگران مسئولیت همه چیز، مثل رزرو اتاق ، راهنمایی مسافران وکلیه امور میهمانان تا خروج آن ها را به عهده دارند . در اغلب موارد ، پذیرشگر ، اولین فردی است که مهمانان در هتل با آن ارتباط برقرار می کنند ویکی از مهم ترین نقش ها را در هتل ایفا می کند .
پذیرشگر هتل ، باید از روابط عمومی بالایی برخوردار و بسیار مودب باشد و به تمامی جزئیات توجه کند .
وظایف پذیرشگر هتل
1. استقبال گرم از مهمانان و خوشامد گویی
2. کسب اطلاعات لازم از مهمانان برای رزرو اتاق
3. دریافت مدرک شناسایی معتبر از مهمانان و اطمینان از صحت آن ها
4. پاسخگویی صحیح به مهمانان و انتخاب اتاق متناسب با نیاز آن ها
5. رسیدگی و بررسی مشکلات مهمانان و حل مشکلات
6. و غیره
تعداد پذیرشگران هتل بستگی به اعتبار و بزرگی هتل دارد ، برخی از هتل های بزرگ چندین پذیرشگر دارند که هر یک از آن ها وظایف خاص خود را دارند .علاوه بر پذیرشگران هتل ، سرپرست پذیرش هم وظایف خاصی مانند هماهنگی قسمت های مختلف هتل ، آموزش های ضمن خدمت برای پرسنل ، تنظیم شیفت ها ، مرخصی ها و پاداش و جرایم و ... را بر عهده دارند .
پذیرشگر شیفت شب
در شیفت شب معمولا تعداد کمی از پرسنل وجود دارند و پذیرشگر شیف شب باید دقت بیشتری به کار گیرد و محیط اطراف را زیر نظر داشته باشد و همچنین ورود و خروج مهمانان را یادداشت کند .
بازارکار رشته پذیرشگر هتل
هتل های کوچک و بزرگ ، مسافرخانه ها و تمامی مراکز اقامتی ، بهترین مکان ، برای فعالیت پذیرشگران می باشند که با توجه به مهارت و دانش آن ها و همچنین نوع هتل ، هر کدام درآمد متفاوتی دارند ، از این رو آمار دقیقی در این زمینه در دسترس نیست .
با توجه به اینکه رفتار حرفه ای و عملکرد یک پذیرشگر هتل تاثیر به سزایی در اعتبار ، درآمد و پیشرفت هتل دارد افراد که در این زمینه فعالیت دارند مستلزم یادگیری اصول پذیرشگری در هتل هستند. از این رو بسیاری از موسسات و مراکز آموزشی جهت ارتقای صنعت هتل داری ، اقدام به برگزاری دوره های آموزشی متصدی پذیرش هتل کرده اند که یکی از این مراکز، مرکز آموزش مجازی پارس می باشد .
دوره های آموزشی پذیرشگر هتل ، شامل اهداف مختلفی می باشد که این اهداف به شرح زیر می باشد :
- آموزش بهترین شیوه خدمات رسانی به مشتری
- درک و قبول تمامی وظایف
- یادگیری نحوه برخورد با موقعیت های چالش برانگیز و حل مشکلات
- بهبود مهارت های مدیریت
- استفاده از نرم افزار های کاربردی
- نحوه مدیریت جلسات و رزروهای محل اقامت
علاوه بر اهداف ، دوره های آموزشی پذیرش گر هتل سرفصل هایی را در بر می گیرد که در ادامه به برخی از مهم ترین سرفصل ها اشاره خواهیم کرد :
• آشنایی با وظایف متصدی هتل
• آشنایی با کسب مهارت و دانش لازم برای هتل داری
• بررسی بازار کار و آینده شغلی پذیرشگر هتل
• بررسی میزان درآمد این حرفه
• آشنایی با شخصیت‌های مناسب برای این شغل
• بررسی ظاهر و نمای کارکنان حرفه ای بخش فرانت آفیس
• آموزش متصدی پذیرش هتل جهت شخصیت شناسی
• آموزش روانشناسی هتلداری
• آموزش پذیرشگران برای رفتار خوب با میهمانان
• ارتقای روابط عمومی
• آموزش مهارت خوب گوش دادن
• اشنایی با سازماندهی پذیرش در هتل
• آموزش مهمان نوازی و ارتباط با مشتری
• بررسی محیط شغلی پذیرش و هتلداری
• انواع و نحوه اقدامات مدیریتی
• بررسی اهمیت مدیریت میز پذیرش در هتل ها
• بررسی و شناخت اتاق ها و امکانات رفاهی هتل
• آشنایی با نقش خلاقیت و تکنولوژی در افزایش کیفیت هتلداری
• آشنایی با خدمات هتل
• بررسی مؤلفه های ارزیابی نیروی انسانی در هتل
• بحث در رابطه با احترام و نقش آن در میزان وفاداری مهمانان هتل
• آشنایی با مؤلفه های بهداشت محیط در میز پذیرش هتل
• آشنایی با چند گام اساسی برای ارائه خدمات بهتر به مهمانان
• آشنایی با تصفیه مشتریان
• بررسی صورتحساب مشتریان
• آشنایی با استفاده از سیستم کاربری هتل
• جمع آوری وسایل جامانده در اتاق
• نحوه برخورد و مدیریت میهمانان شاکی
• آشنایی با کنترل وظایف چندگانه
• آشنایی و نحوه مدیریت وهتلداری در ایران
• بررسی اصول فروشندگی و جذب مشتری
• آموزش و شناخت فرهنگ شهرهای مختلف و مردم شناسی
• آموزش نحوه کنترل حادثه در هتل
• آموزش ایجاد ایمنی در هتل
• اقدام به پذیرش زنان ایرانی در هتل
روش های کاربردی برای ایجاد انگیزه و جذب مهمانان
تمرکز بر روی جزئیاتی خاص موجب جذب مهمانانی شایسته می شود . قبل از هر چیز باید به درک عواملی که باعث جذب و اقامت بیشتر مهمانان پرداخت . تمامی کارکنان موظف هستند که موارد زیر را برای ارتقای هتل و افزایش مهمانان رعایت کنند.
1. بازسازی ساختمان هتل
ظاهر و ساختمان هتل اولین چیزی است که باعث جذب مهمان ها می شود . زیبا سازی هتل از مهم ترین بخش های سرمایه گذاری محسوب می شود بنابراین ساختمان کهنه و کمبود امکانات هیچ جذابیتی برای مهمانان ندارد .
2. انتخاب مدیران مناسب
از آنجا که مدیران درآمد بالاتری تری نسبت به سایر کارمندان دارند طبعا مسئولیت های مهم تری نیز دارند که تاثیر بسزایی در ارتقای هتل دارد . پس مدیرانی را انتخاب کنید که مسئولیت های خود را به بهترین نحو انجام دهند .
3. اطمینان از پاسخگویی پذیرشگران به مشکلات و مسائل مهمان ها
پذیرشگران یک هتل باید حل مشکلات و مسائل مهمانان را در ارجعیت قرار دهند . به طور مثال هنگامی که یکی از مهمانان برای فشار کم آب به پذیرشکر شکایت می کند ، پذیرشگر هتل باید در اسرع وقت ، کارمندان تاسیسات را جهت بررسی و حل موضوع به اتاق مربوطه بفرستد . حل مشکلات و پاسخگویی درست و به موقع ، موجب تکریم مهمان می شود .
4.خوشحال کردن مهمانان
خوشنودسازی مهمانان و یا کارمندان هتل باعث می شود که آن ها رضایت خود را به دیگران انتقال داده و دیگران را تشویق به اقامت در هتل کنند و همچنین این خشنود سازی باعث انگیزه بیشتر کارمندان و در نتیجه ارتقای سطح کیفی هتل را در پی دارد .
5. استفاده از ترکیب های قدیمی و اینترنتی برای تبلیغات
امروزه تبلیغات و بازاریابی اینترنتی بسیار جذاب و کاربرد بسیاری دارد اما نمی توان از تاثیر روش های قدیمی هم غافل شد بنابراین می توانید با استفاده از تبلیغات در رسانه هایی مانند تلویزیون ، رادیو ویا نصب تابلو های بزرگ تبلیغاتی در داخل هتل به ارتقای درآمد و جذب بیشتر مهمان کمک کنید .
6. رفاه مهمانان
افراد در مسافرت نیاز به اتاق ایده آل دارند و باید راحتی و رفاه آن ها را ایجاد کرد بنابراین وجود وسایلی برای سرگرمی مثل تلویزیون ، اینترنت پر سرعت ویا وسایل برقی می تواند نیاز افراد را برطرف کند .
چند گام ساده برای شروع کار به عنوان پذیرشگر هتل
• مطالعه درباره شغل خود و درک آن
• افزایش اطلاعات علمی خود
• یادگیری زبان دوم جهت ارتباط بیشتر
• آموزش دوره های مقدماتی حسابداری
• کسب تجربه کافی در زمینه دفتر داری و میز پذیرش
• کسب مهارت های کامپیوتری
• کسب مهارت خدمت رسانی به افراد
• کسب مهارت هایی مانند فن بیان و روابط عمومی بالا
