آشنایی با آشپزی مدرن
هرم غذایی : هرم غذایی نشان دهنده مواد غذایی در طبقه بندی خود است که تنوع های مواد غذایی را از هم جدا می کند و گروه های غذایی را نشان می دهد. این هرم از 5 بخش تشکیل شده است که اولین بخش نان از غلات درست شده است و نشان دهنده بخش اصلی هرم است و مصرف روزانه ای انسان ها از این قسمت هرم غذاهای غله ای باید باشد. بخش دیگری سبزی ها هستند که بیشتر از میوه ها دارای اهمیت می باشد به این عنوان که نیاز دیگر انسان ها سبزیجات می باشد که بعد از نان و غلات جای گرفت... خواندن ادامه
آشنایی با هنر آشپزی
آشنايي با هنر آشپزي معرفي هنر آشپزي هنر آشپزي به معناي ترکيب و طبخ انواع مواد خوراکي با در نظر گرفتن خواص اوليه ، هماهنگي عطر و طعم ، زمان پخت ، تداخل غذايي و غيره مي باشد . اين هنر به صورت تدريجي و درگذر زمان تکامل يافته و به شکل و شمايل امروزي در آمده است .در بررسي ها و آثار واسناد به جاي مانده سندي که نشان دهنده قدمت هنر آشپزي در تاريخ زندگي انسان ا باشد کشف و ثبت نشده است اما قديمي ترين اجاق هاي کشف شده سنگي و گلي ساخته دست بشر قدمتي در حدود دويست و پنجاه ال... خواندن ادامه
انواع شیرینی و کیک
انواع شیرینی و کیک تعریف شیرینی شیرنی پزی در ایران قدمت و تاریخچه طولانی دارد تا جایی که، بسیاری از شیرینی های خشک غربی با توجه به دستور پخت کلوچه ایرانی تهیه شده اند. علاوه براین، شیرینی هایی که قبلا در ایران پخته و تهیه میشد، تنوع زیادی داشتند که این موضوع نشان دهنده خلاقیت و نوآوری افرادی بوده که در این زمینه فعالیت میکردند. شیرینی ماده غذایی است که، ماده اصلی تشکیل دهنده آن انواع قندها و شکرها بوده و غالبا در ایران، برای همه انواع مراسم های شادی و جشن ها و ا... خواندن ادامه کلیه حقوق مادی و معنوی برای وب سایت مرکز آموزش مجازی پارس محفوظ است.
طراحی و توسعه با توسط تیم IT در پارس