دوره آموزشی پرورش قارچ

آموزش پرورش قارچ


دوره آموزشی پرورش قارچ چه دوره ای است؟ دوره آموزشی پرورش قارچ یک دوره ی کاملا تئوری درقالب بسته های آموزشی فیزیکی و محتوای آنلاین. یک میانبر واقعی برای صرفه جویی در وقت، انرژی و هزینه. درباره دوره: امروزه پرورش قارچ خوراکی اهمیت بسزایی در کشور ما پیدا کرده است، با بالا رفتن هرروزه قیمت انواع محصولات پروتئینی خانواده گوشتی در کشور و کشف هرروزه مضرات این نوع از مواد باعث باز شدن فضا برای ورود محصولات پروتئینی سالم‌تر و با ارزش غذایی بالاتر، همانند قارچ به فرهنگ مصرف عموم گرد...

توضیحات بیشتر...

توضیحات

دوره آموزشی پرورش قارچ چه دوره ای است؟

دوره آموزشی پرورش قارچ یک دوره ی کاملا تئوری درقالب بسته های آموزشی فیزیکی و محتوای آنلاین. یک میانبر واقعی برای صرفه جویی در وقت، انرژی و هزینه.

درباره دوره:

امروزه پرورش قارچ خوراکی اهمیت بسزایی در کشور ما پیدا کرده است، با بالا رفتن هرروزه قیمت انواع محصولات پروتئینی خانواده گوشتی در کشور و کشف هرروزه مضرات این نوع از مواد باعث باز شدن فضا برای ورود محصولات پروتئینی سالم‌تر و با ارزش غذایی بالاتر، همانند قارچ به فرهنگ مصرف عموم گردیده است و جا افتادن هرروزه فرهنگ مصرف باعث ایجاد توجیه اقتصادی ایده آل در تولید قارچ شده است. این دوره به صورت عمومی و مجازی برگزار می گردد و بسته آموزشی آبیاری قطره ای با توجه به امکانات و نیاز دانشپذیران به صورت پستی و سامانه یادگیری الکترونیکی عرضه می شود.

امکانات آموزشی این دوره عبارتند از:

آموزش: مطالب این دوره در 45 ساعت به صورت  بسته آموزشی ارائه می گردد.

 

  • اشنایی با انواع قارچ خوراکی و سیکل زندگی قارچ ها

  • آشنایی با اصول پرورش قارچ در سالن های پرورش

  • آشنایی با کاشت قارچ در خانه

برگزارکننده: مرکز آموزش مجازی پارس
ثبت نام و افزودن گواهینامه ها

سرفصل بسته ی آموزشی

به دلیل تطابق با دانش به روز و مورد تایید استانداردهای جهانی، امکان بروز رسانی و تغییر سرفصل ها وجود دارد.

فصل اول

  • آناتومی قارچ
  • قارچ‌های خوراکی یا سمی
  • فواید پرورش قارچ خوراکی
  • تاریخچه پرورش قارچ خوراکی
  • خصوصیات بیولوژیکی قارچ دکمه ای Agraicus bisporus
  • مورفولوژی قارچ
  • جوانه زنی و چرخه زندگی
  • فیزیولوژی قارچ
  • بذر قارچ‌های خوراکی
  • اصول تهیه اسپان قارچ با استفاده از بذر غلات

فصل دوم

  • قارچ صدفی
  • قارچ‌های خوراکی صدفی
  • قارچ صدفی دینگری
  • خصوصیات بیولوژیک
  • چرخه زندگی
  • پرورش قارچ صدفی
  • قارچ صدفی خرما
  • قارچ صدفی صدف درخت
  • قارچ صدفی صدف طلایی
  • قارچ شاه صدف
  • قارچ صدفی آبالون
  • قارچ صدفی صورتی یا سالمون
  • قارچ صدفی ترخون

فصل سوم

  • کمپوست و روشهای تولید آن
  • آشنایی با مفهوم کود کمپوست
  • فرمول بندی کمپوست
  • مزایای کمپوست مصنوعی
  • روش‌های تولید کود کمپوست
  • شناسایی اصول روش کوتاه مدت تهیه کمپوست
  • نحوه پاستوریزاسیون کمپوست
  • انواع تونل‌های پاستوریزه
  • کمپوست آماده دارای خصوصیات زیر می‌باشد

فصل چهارم

  • فرآوری قارچ
  • آشنایی با روش‌های آماده سازی بستر
  • اصول کاشت اسپان قارچ در بستر
  • مرحله پنجه دوانی قارچ دکمه ای
  • خاک پوششی بستر سالن‌های پرورش قارچ
  • اهداف اصلی خاک پوششی
  • خصوصیات خاک پوششی
  • اصول ضدّ عفونی خاک پوششی
  • اصول مراقبت از بسترها پس از خاک دهی
  • اصول برداشت محصول
  • بسته بندی قارچ
  • تبدیل و نگهداری قارچ
  • روند تصویری مراحل تولید قارچ دگمه ای

فصل پنجم

  • بیماری ها
  • کنترل آفات و بیماری‌ها
  • حشره کش ها
  • کنه کش‌ها
  • قارچ کش‌ها
  • آفات
  • بیماری‌ها
  • بیماری فیزیولوژیکی
  • بیماری‌های ویروسی
  • بیماری‌های باکتریایی
  • مدیریت (کنترل) بیماری لکه قهوه ای
  • راه‌های انتقال بیماری
  • بیماری قارچی وِرتِسلیومی (حباب خشک = جوش خشک)
  • بیماری قارچی دُنبلان کاذب
  • بیماری قارچی سفیدک (تار عنکبوتی)
  • بیماری قارچی حباب‌تر (جوش تَر)
  • قارچ‌های هرز یا رقیب

مجوزات

 
   
   
۷ روز هفته ۲۴ ساعته پاسخگوی شما هستیم.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای وب سایت مرکز آموزش مجازی پارس محفوظ است.
طراحی و توسعه با توسط تیم IT در پارس