مقاله پرورش قارچ

قارچ صدفی ازقارچ هایی است که مستقیما روی بستر کشت حاوی مواد لیگنینی و لیگنوسلولزی می تواند رشد کند و آنها را تجزیه کند,و نیازی به تخمیر شدن اولیه ندارد. در مقایسه با گوشت قرمز می توان به طور خلاصه گفت که: 1-حجم 1کیلوگرم قارچ 2برابر یک کیلوگرم گوشت قرمز است,اما بهای یک کیلوگرم گوشت,2برابر یک کیلوگرم قارچ است. خواندن ادامه

مقاله پرورش قارچ

مقدمه امروزه پرورش قارچ‌های خوراکی با کسب اهمیت به سزا در دنیا، از پیشرفت‌های قابل توجه و چشمگیری برخوردار است. با این که قارچ از بقایای مواد زاید گیاهی و صنعتی (کمپوست) تغذیه می‌کند، اما سرشار از پروتئین، کلسیم، فسفر، ویتامین و انواع اسید های آمینه ضروری است. با پرورش قارچ می‌توان ضمن تهیه غذاهای لذیذ، مقوی و ارزان، کمبود پروتئین، ویتامین‌ها... خواندن ادامه

مقاله پرورش قارچ

مقاله پرورش قارچ مقاله ای که در زیر مطالعه میکنید با عنوان پرورش قارچ از مرکز آموزش مجازی پارس گردآوری و ارائه شده است قارچ‌ها موجوداتی هستند که از گذشته‌های دور با انسان بوده‌اند. سوابق فسیلی آن‌ها به دوران پر کامبرین و دو... خواندن ادامه

مقاله پرورش قارچ

مقدمه: امروزه پرورش قارچ‌های خوراکی با کسب اهمیت به سزا در دنیا، از پیشرفت‌های قابل توجه و چشمگیری برخوردار است. با این که قارچ از بقایای مواد زاید گیاهی و صنعتی (کمپوست) تغذیه می‌کند، اما سرشار از پروتئین، کلسیم، فسفر، ویتامین و انواع اسید های آمینه ضروری است. مصرف قارچ خوراکی باعث افزایش مصونیت بدن در برابر بیماری ها می شود و همچنین به عل... خواندن ادامه