تعريف تغذيه و علم تغذيه
تغذيه يکي از عوامل بسيار تاثيرگذار بر شرايط سلامت انسان ها است . تغذيه تعريف ساده اي دارد . تغذيه عبارت است از نوع و ميزان مواد غذايي مورد استفاده افراد در تمام طول دوران زندگي . تحقيقات و بررسي هاي اخير نشان دهنده تاثيرات مستقيم کميت و کيفيت غذاهاي مورد استفاده افراد بر ميزان سلامتي افراد است . از اين رو در سال هاي اخير مبحث تغذيه و رژيم درماني به صورت علمي و آکادميک مورد بررسي قرار گرفته اس... خواندن ادامه